Los Barquicos

Nombre: Ramón Venzal
Edad: 44
Procedencia: Carboneras

Qué ingrediente no puede faltar en su cocina Pescados de cercanía

Producto de Almería que le gusta Verduras y hortalizas de la zona, como las patatas del Llano de Don Antonio

Comida favorita del mundo Mediterránea

Detalles

Dirección: Paseo Marítimo, 31, Carboneras, Almería
Especialidad: Pescados
Lo que no hay que perderse: Gamba roja y galanes fritos

En 1996, los padres de Ramón y Javier Venzal abrían en la la playa de los Barquillos un mesón con el mismo nombre. En el 2021 los hermanos cogen la regencia del restaurante, continuando con las recetas tradicionales de sus padres y añadiendo nuevas versiones y platos actuales.